新鲜的蔬菜里面还有丰富的维生素和各种营养物质，牛皮癣患者更应该多吃蔬菜，下面由潍坊东方银屑病研究院医生来介绍一下，牛皮癣患者应该多吃一些什么蔬菜。

1、空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

2、白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

3、芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。

4、茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

5、白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

潍坊东方银屑病研究院医生祝您早日恢复健康!