牛皮癣给患者的工作和生活带来了极大地危害，在牛皮癣治疗期间也是需要对其病因和一些饮食护理进行一定的了解，导致牛皮癣难以好的，以下是牛皮癣患者在生活中尽量避免的食物类型。

1、哈密瓜

哈密瓜的皮内可能存在细菌，哈密瓜切开之后这些细菌就会跑到瓜瓤内。所以牛皮癣患者在食用前先清洗瓜皮可以消灭一部分细菌，还必需小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生，因此牛皮癣患者要将切开的水果放冰箱内。

2、芽菜

芽菜生长的环境较利于有害细菌的滋生，一能确保安全的方法是烹调。建议牛皮癣患者在食用芽菜前投入汤锅或大火煸炒。

3、牛肉馅

牛肉可能携带大肠杆菌，牛肉馅比牛排更危急，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，匿藏细菌更多。

4、生鸡肉

较大的风险不是在于吃鸡肉，而是做鸡肉的过程中被交叉感染。所以牛皮癣患者在处理生鸡肉时要格外小心，切过生鸡肉之后要立即将手洗干净，避免和生鸡肉里的寄生虫交叉感染。